Halo, pecinta kuliner!
Lagi cari resep pancake yang lembut, harum, dan bisa dijadikan ide jualan? Kamu datang ke tempat yang tepat! Di sini, aku bagikan resep pancake ala cafe yang gampang dibuat, rasanya enak banget, dan pastinya bikin pelanggan balik lagi.
📌 Bahan-Bahan Pancake (untuk ±10 buah)
-
200 gram tepung terigu protein sedang
-
2 butir telur ayam
-
2 sdm gula pasir
-
1 sdt baking powder
-
1/4 sdt garam
-
250 ml susu cair (bisa full cream/skim)
-
2 sdm margarin, lelehkan
-
1 sdt vanila cair (opsional)
🥄 Cara Membuat Pancake Lembut:
-
Kocok telur dan gula hingga berbusa menggunakan whisk atau mixer.
-
Tuang susu cair, vanila, dan margarin cair. Aduk rata.
-
Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
-
Panaskan teflon dengan api kecil, olesi sedikit margarin.
-
Tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga muncul gelembung kecil dan bagian bawah matang, lalu balik.
-
Angkat dan ulangi hingga adonan habis.
🍓 Rekomendasi Topping Kekinian:
-
Madu / sirup maple
-
Whipped cream
-
Buah segar (pisang, stroberi, blueberry)
-
Coklat leleh, Nutella, atau meses
-
Keju parut
💡 Tips Sukses untuk Jualan:
-
Gunakan kemasan lucu atau aesthetic untuk menarik pembeli.
-
Tawarkan varian topping kekinian.
-
Posting foto-foto cantik pancake kamu di media sosial seperti FB, IG, dan TikTok.
-
Bisa sistem pre-order agar tidak rugi bahan!
✨ Keunggulan Resep Ini:
✅ Lembutnya kayak pelukan
✅ Wangi vanila yang menggoda
✅ Topping bisa disesuaikan
✅ Cocok buat anak-anak sampai dewasa
✅ Modal kecil, untung besar!
resep pancake, cemilan kekinian, ide jualan 2025, resep mudah, pancake rumahan, modal kecil untung besar
Komentar
Posting Komentar